Vorspeisen

Ofenwarme frische Brez´n

mit Knoblauchbutter

3,90

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2 ofenwarme frische Mini-Brötchen (1x Dinkel | 1x Weizen)

aus unserer hoteleigenen Backstube

mit hausgemachtem Griebenschmalz

4,90

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Aufgeschnittener Radi

mit Knoblauchbutter, Brez´n & Schnittlauch

8,90

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Bunter gemischter Salat, French Hausdressing

9,90

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Oktoberfestsalat

Kraut-, Kartoffel- und Blattsalat, Essig-Öl-Dressing

9,90

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O´batzter

Camembert mit Gewürzen und unserem hausgemachten Bauernbrot

11,20

Kleine Gerichte

1 Paar Münchner Weißwürst`l1

mit süßem Senf und unserem hausgemachten Bauernbrot

9,30

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1 Paar Münchner Weißwürst`l1

mit süßem Senf und einer Brez’n

10,50

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1 Paar Münchner Weißwürst`l1

mit süßem Senf, Sauerkraut und unserem hausgemachten Bauernbrot

15,20

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Bercher´s Wurstsalat, schön garniert

Natur oder mit Käse, Hausgemachtes Bauernbrot15,80

* auf gemischter Salatplatte, Aufpreis +5,90

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Leberknödelkraftbrühe

mit frischem Schnittlauch

9,80

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Kürbiscremesüppchen

mit Kürbiskernöl & gerösteten Kernen

9,80

Hauptspeisen

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Fleischkäse, gebraten

mit Zwiebeln, Sauerkraut und Kartoffelpüree

22,80

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Hausgemachte Leberknödel

Zwiebelschmelze, Sauerkraut und Kartoffelpüree

23,80

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Chefsalat

Großer gemischter Salatteller mit warmen Putenstreifen,

Champignons & hausgemachtem Bauernbrot

23,80

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½ Masthendel

mit Pommes frites, Kraut-, Kartoffel- und Blattsalat

24,80

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Glasierter Schweinenacken mit Rotkraut,

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Semmelknödel und Apfelkren

24,80

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Knuspriger Schwein´shaxen, mit Bier abgelöscht

Semmelknödel, Kraut-, Kartoffel- u. Blattsalat

24,80

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6 Nürnberger Roastbratwürst`l

- speziell für unsere Bayerischen Wochen hergestellt -

mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

25,50

Hausgemachte Speck-Semmelknödel

Frische Pfifferlinge à la crème | Blumenkohl

25,50

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Hausgemachte Spinatknödel

Frische Pfifferlinge à la crème | Blumenkohl

25,50

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Tegernseer Bauernschmaus

Schweinenacken, Leberknödel, Weißwurst und Nürnbergerle

mit süßem Senf, Semmelknödel & Sauerkraut

27,50

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Münchner Rinder-Surbraten

mit Apfelrotkraut & Semmelknödel

29,00

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Hirschgulasch mit Waldpilzen

Semmelknödel & Apfelrotkraut

32,00

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Forellenfilet auf der Haut gebraten, Rieslingsauce

Petersilienkartoffeln & Blattspinat

34,00

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Gebratenes Steak vom Rinderrücken mit Kräuterbutter

angeschwitzten Zwiebeln, Pommes frites & Speckbohnen

38,00

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Gebratenes Kalbskotelett (langer Knochen)

an Pfeffersauce

mit Pommes frites & Speckbohnen

39,00

Wos Siaß´zum Schluss

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1 Kugel zartschmelzendes Vanilleeis

* mit Espresso (Affogato al caffè) 6,90

* mit Baileys & Sahne 7,90

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Hausgemachte Bayerische Creme

Sauerkirschen

9,50

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Hausgemachte Dampfnudel

warme Vanillesoße

9,50

Gemischtes Eis

nach Ihrer Wahl

Walnuss, Vanille, Schokolade, Stracciatella oder Zitrone

1 Kugel = 3,50 | 2 Kugeln = 6,50 | 3 Kugeln = 8,90

… gerne auch mit Sahne, Aufpreis 1,20

Verdauungsschnapserl

2cl 3,30 €

Enzian | Kümmel | Blutwurz | Kräuter | Zwetschge | Willi

oder Kräuterlikör