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Küche, Team & Atmosphäre

  • Küchenchef & Team

    Küchenchef Robert Polensky und sein Team stehen für sorgfältig zubereitete Gerichte und persönliche Gastfreundschaft.

  • Regional & saisonal

    Freuen Sie sich auf abwechslungsreiche Gerichte mit regionalen und saisonalen Einflüssen.

  • Genuss & Atmosphäre

    Moderne Küche trifft auf ein gemütliches Restaurantambiente – für entspannte Stunden im Hotel Bercher.

Unser Restaurant-Ambiente

Moderner Sitzbereich im Restaurant des Hotel Bercher mit gedeckten Tischen
Gemütlicher Restaurant-Innenraum im Hotel Bercher mit gedeckten Tischen
Empore im Restaurant des Hotel Bercher mit Sitzplätzen und gedeckten Tischen

Berchers Frühstücksbuffet – auch für externe Gäste

Starten Sie genussvoll in den Tag mit unserem reichhaltigen Frühstücksbuffet. Auch Gäste, die nicht im Hotel übernachten, sind nach vorheriger Reservierung herzlich willkommen.

  

 Ob als Geburtstagsüberraschung oder für ein entspanntes Frühstück zu zweit – genießen Sie einen besonderen Start in den Tag.

Küche, Team & Atmosphäre

  • Küchenchef & Team

    Küchenchef Robert Polensky und sein Team stehen für sorgfältig zubereitete Gerichte und persönliche Gastfreundschaft.

  • Regional & saisonal

    Freuen Sie sich auf abwechslungsreiche Gerichte mit regionalen und saisonalen Einflüssen.

  • Genuss & Atmosphäre

    Moderne Küche trifft auf ein gemütliches Restaurantambiente – für entspannte Stunden im Hotel Bercher.

Unser Restaurant-Ambiente

Stilvoll gedeckter Tisch im Restaurant des Hotel Bercher
Festlich gedeckter Tisch im Restaurant des Hotel Bercher
Moderner Sitzbereich im Restaurant des Hotel Bercher mit gedeckten Tischen
Gemütlicher Restaurant-Innenraum im Hotel Bercher mit gedeckten Tischen
Empore im Restaurant des Hotel Bercher mit Sitzplätzen und gedeckten Tischen
Stilvoll gedeckter Restaurant-Innenraum im Hotel Bercher

Berchers Frühstücksbuffet – auch für externe Gäste

Starten Sie genussvoll in den Tag mit unserem reichhaltigen Frühstücksbuffet. Auch Gäste, die nicht im Hotel übernachten, sind nach vorheriger Reservierung herzlich willkommen.

  

 Ob als Geburtstagsüberraschung oder für ein entspanntes Frühstück zu zweit – genießen Sie einen besonderen Start in den Tag.

Sehr gut bewertet auf Tripadvisor

Unser Restaurant Bercher wird auf Tripadvisor mit 4,6 von 5 Punkten bewertet

und belegte im September 2026 Platz 3 von 88 Restaurants in Waldshut-Tiengen.

Häufige Fragen zu unserem Restaurant in Waldshut-Tiengen

Kann ich im Restaurant des Hotel Bercher essen, ohne im Hotel zu übernachten?

Ja. Unser Restaurant ist auch für Gäste geöffnet, die nicht im Hotel Bercher übernachten. Gäste aus Waldshut-Tiengen, der Region und der nahen Schweiz sind herzlich willkommen.

Wann hat das Restaurant im Hotel Bercher geöffnet?

Unser Restaurant ist Dienstag bis Samstag geöffnet. Die Küchenzeiten sind von 11:30 bis 13:30 Uhr und von 17:30 bis 20:15 Uhr. Sonntag und Montag sind Ruhetage. An Feiertagen und während unserer Betriebsferien können abweichende Öffnungszeiten gelten.

Kann ich im Hotel Bercher auch zu Mittag essen?

Ja. Von Dienstag bis Samstag können Sie bei uns von 11:30 bis 13:30 Uhr zu Mittag essen. Auch Gäste ohne Hotelübernachtung sind herzlich willkommen.

Kann ich im Restaurant des Hotel Bercher einen Tisch reservieren?

Ja. Sie können Ihren Tisch bequem online verbindlich oder telefonisch reservieren. Eine Reservierung empfehlen wir insbesondere für das Abendessen und an gut besuchten Tagen.

Welche Küche bietet das Restaurant im Hotel Bercher?

Unsere Küche ist regional und saisonal geprägt. Küchenchef Robert Polensky und sein Team verbinden sorgfältig zubereitete Gerichte mit modernen Einflüssen und einer abwechslungsreichen Speisenauswahl.

Können Allergien und Lebensmittelunverträglichkeiten berücksichtigt werden?

Bitte teilen Sie uns Allergien oder Unverträglichkeiten bereits bei der Reservierung mit. Gerne stimmen wir mit Ihnen ab, welche Gerichte für Sie entsprechend angepasst werden können.

Ist das Restaurant im Hotel Bercher auch für Gäste aus der Schweiz gut erreichbar?

Ja. Das Hotel Bercher liegt in Waldshut-Tiengen im Südschwarzwald und nahe der Schweizer Grenze. Auch Gäste aus der Schweiz sind in unserem Restaurant herzlich willkommen.

Können auch externe Gäste im Hotel Bercher frühstücken?

Ja. Unser Frühstücksbuffet steht nach vorheriger Reservierung auch Gästen offen, die nicht im Hotel übernachten.

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Hotel Bercher

Familie Maier-Bercher

Peter-Thumb-Strasse 11

79761 Waldshut-Tiengen

Tiengen | Südschwarzwald

Baden-Württemberg

Deutschland

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