+49 7741 4747-0 |  Genuss- und Wellnesshotel Bercher * Peter-Thumb-Str. 11 * 79761 Waldshut-Tiengen |

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Kleine Speisekarte Genuss-Restaurant Bercher

Montag, Dienstag und Mittwoch für unsere Hotelgäste!

- ab 29.03.2021 -

Gemischter Beilagensalat an French-Hausdressing

6,20 €

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Gemischter Salatteller an French-Hausdressing

7,20

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Rinderkraftbrühe mit hausgemachten Maultäschle

6,80

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Große gemischte Salatplatte an French-Hausdressing

10,80

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Wurstsalat mit Käse und Bauernbrot

11,90

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Wurstsalat mit gemischten Salaten garniert und Bauernbrot

12,90

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Chefsalat, Großer gemischter Salatteller

mit warmen Putenstreifen und Champignons

16,80

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Cordon bleu vom Schweinerücken

mit Pommes frites & kl. gem. Salat

18,50

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Bercher´Burger

aus zartem Rindfleisch, mit kross gebratenem Speck,

Tomate, Gurke und einer Extraportion Käse, dazu Pommes frites

13,50

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Schnitzel paniert vom Schweinerücken

mit Pommes frites

13,50

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Hausgemachte Rinderroulade

mit Apfelrotkraut und Eierspätzle

19,90

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Bercher-Toast

Schweinefilet mit Waldpilzrahm

auf großem gemischten Salatteller

17,90

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Lauchringer Saiblingsfilet auf der Haut gebraten

an Hummer-Estragonsauce, mit Reis & Blattspinat

23,50

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Rosa gebratene Medaillons vom Hirschrücken

an Wacholder-Sauce

mit Preiselbeeren, hausgemachten Eierspätzle & Broccoli

31,00

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Rumpsteak vom Argentinischen Weiderind

mit Kräuterbutter, Speckbohnen & Pommes frites 26,50

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Dessert:

1 Kugel zartschmelzendes Vanilleeis

mit Baileys

4,90

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Genuss- & Wellnesshotel Bercher ****

Familie Maier-Bercher

Peter-Thumb-Str. 11 | D-79761 Waldshut-Tiengen | Südschwarzwald

Tel.: +49 (0)7741-4747 0| Mail: hotel@bercher.de

Hotel ganzjährig inklusive Frühstück geöffnet!

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