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FRSpargel
Badischer Spargel
Sauce Hollandaise | Kartoffeln 33,-
(Kratzete statt Kartoffeln, Aufpreis 3,50 p.P.)
auf Wusch zusätzlich mit:
Schinkenteller (roher u. gekochter Schinken): Aufpreis 8,50
Wiener Schnitzel: Aufpreis 10,-
3 gebratene Garnelen: Aufpreis 12,-
Rumpsteak: (ca. 150 gr): Aufpreis 15,-
Wolfsbarschfilet: Aufpreis 11,-
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Spargel-Toast
Kochschinken | Käse | gem. Salatgarnitur
28,50
Fleisch
Hackbraten
an Waldpilzrahm | Eierspätzle
21,-
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Putengeschnetzeltes
mit Curry und Früchten | Frühlingsgemüse | Reis
26,-
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Kalbsgeschnetzeltes „Zürcher Art“ | Eierspätzle
29,-
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Cordon bleu | Pommes frites
vom Schweinerücken 26,-
vom Kalbsrücken 31,-
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Rinder-Sauerbraten
Frühlingsgemüse | Kartoffelpüree
29,-
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Wiener Schnitzel (2 St.)
vom Kalbsrücken | Pommes frites 31,-
Kleine Portion - 1 Schnitzel 27,50
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Medaillons vom Schweinefilet
Waldpilzrahm | Frühlingsgemüse | Eierspätzle
29,50
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Gekochter Kalbstafelspitz
Meerrettichsoße | Blattspinat
Preiselbeeren | Petersilienkartoffeln
32,-
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Lammrücken & -Krone | Kräuterkruste | Portweinsauce
Frühlingsgemüse | Pommes dauphin
38,-
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Rumpsteak vom Argentinischen Weiderind
Kräuterbutter | Pfeffersoße | Speckbohnen1+2 | Pommes frites
39,-
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Kalbskotelett(mit langem Knochen)
Pfeffersauce | Speckbohnen1+2 | Kartoffelpüree
39,-
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Kalbsfilet gebraten
Portweinsauce | Frühlingsgemüse | Kartoffelpüree
42,-
Süsse Leckereien
1 Kugel zartschmelzendes Vanilleeis
* mit Espresso 6,80 | * mit Baileys & Sahne 7,80
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Hausgemachte Dampfnudel (warm)
Vanillesoße
7,50
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Creme brûlée
Hausgemachtes Himbeersorbet
8,50
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Schwarzwaldbecher
2x Vanille- und 1x Schokoeis | Sauerkirschen | Kirsch-Schnäpsle | Sahne
10,80
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1 Kugel erfrischendes Zitronen-Sorbet
* mit Sekt 7,80 | * mit Wodka 8,80
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Gemischtes Eis, 3 Kugeln nach Ihrer Wahl
Walnuss, Vanille, Schokolade, Stracciatella oder Zitrone
1 Kugel = 3,50 | 2 Kugeln = 6,50 | 3 Kugeln = 8,90
… gerne auch mit Sahne, Aufpreis 1,20
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„Dänemark“
2 Kugeln Vanilleeis mit warmer hausgemachter Schokoladensoße & Sahne 8,80
… gerne auch mit einer dritten Kugel Eis, Aufpreis 2,40
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„Heiße Liebe“
2 Kugeln Vanilleeis mit warmen Himbeeren & Sahne 8,80
… gerne auch mit einer dritten Kugel Eis, Aufpreis 2,40
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Dessertwein: Laufener Altenberg
Ruländer Beerenauslese, Edition No. 5
4cl 5,50
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