EN
FRVorspeisen
Gemischter Salatteller | French-Hausdressing
9,90
(als Beilagensalat 8,50)
***
Badischer Feldsalat | Kartoffeldressing
* mit Speck 2+3 & Croutons
*oder mit Ei & Croutons
11,90
(als Beilagensalat 10,50)
***
Roastbeef
dünn aufgeschnitten (kalt) | Waldorfsalat
12,80
***
Schnecken im Häusle (6 Stück)
Kräuterbutter | Hausgemachtes Brot
12,80
***
Rehragout
Nudeln | Broccoli
16,80
* als Hauptgericht 33,-
Fisch
Vorspeisen:
Feine Fischsuppe
mit Edelfischen & Safran
Gemüse | Kartoffeln
12,80
***
2 gebratene Garnelen
Hummerschaum
Blattspinat | Püree
14,80
Hauptgerichte:
Zanderfilet
auf der Haut gebraten
Rieslingsoße
Ratatouille | Nudeln
32,00
***
Lachstranche
- auf der Haut gebraten -
Safransauce | Blattspinat
Nudeln
34,-
Fleisch
Paniertes Schweineschnitzel | Pommes frites
20,50
***
Schweineschnitzel „Jägerin Art“ | Eierspätzle
21,50
***
Putengeschnetzeltes „Casemir“
Currysoße | frische Früchte | Fettuccine-Nudeln
23,50
***
Cordon bleu
(mit Schinken & Käse gefüllt) | Pommes frites
vom Schweinerücken 26,00
vom Kalbsrücken 31,00
***
Geschnetzelte Kalbsleberle
Zwiebelsoße | Apfel | Gemüse | Kartoffelpüree
31,00
***
Kalbsfilet
- am Stück rosa zart gebraten -
Waldpilzrahm
Kartoffelpüree | Gemüse
41,00
.
Kutteln in brauner Tunke
Kartoffelpüree | geriebener Emmentaler Käse
19,50
***
Schweinefilet-Medaillons
Waldpilzrahm | Gemüse | Eierspätzle
29,50
***
Wiener Schnitzel (2 St.)
vom Kalbsrücken | Pommes frites
31,00
Kleine Portion - 1 Schnitzel 27,50
***
Lammrücken & -Krone
Kräuterkruste | Thymianjus | Ratatouille | Pommes dauphine
36,00
***
Rumpsteak vom Argentinischen Weiderind
Kräuterbutter | Pfeffersoße | Speckbohnen | Pommes frites
39,-
***
Kalbskotelett (mit langem Knochen)
Pfeffersauce | Speckbohnen | Pommes frites
39,-
Süsse Leckereien
1 Kugel zartschmelzendes Vanilleeis
* mit Espresso 6,80 | * mit Baileys & Sahne 7,80
***
Creme Brûlée
Hausgemachtes Himbeersorbet
8,50
***
Kleines Dessert im Glas serviert
Hausgemachtes Passionsfruchtsorbet auf Schokoladenmousse
darunter Apfel-Crumble mit einen Schuss Baileys obendrauf
8,50
***
1 Kugel erfrischendes Zitronen-Sorbet
* mit Sekt 7,80 | * mit Wodka 8,80
.
Gemischtes Eis, 3 Kugeln nach Ihrer Wahl
Walnuss | Vanille | Schokolade | Stracciatella | Zitrone
1 Kugel = 3,50 | 2 Kugeln = 6,50 | 3 Kugeln = 8,90
… gerne auch mit Sahne, Aufpreis 1,20
***
„Dänemark“
2 Kugeln Vanilleeis mit warmer hausgemachter Schokoladensoße & Sahne 8,80
… gerne auch mit einer dritten Kugel Eis, Aufpreis 2,40
***
„Heiße Liebe“
2 Kugeln Vanilleeis mit warmen Himbeeren & Sahne 8,80
… gerne auch mit einer dritten Kugel Eis, Aufpreis 2,40
***
Dessertwein: Laufener Altenberg
Ruländer Beerenauslese, Edition No. 5
4cl 5,50
Jetzt Tisch reservieren!